Ромерия – так называется католический праздник, посвященный Деве Марии. Происходит данное название от лат. «romero» - так назывались пилигримы, направляющиеся в Рим.
Для ромерии характерно праздничное шествие, которое следует из крупных городов к святилищу Девы Марии, обычно находящемуся за городом. На Канарском архипелаге подобные праздники проникнуты местным колоритом, в них, принимает участие чуть ли не все население острова. Жители наряжаются в национальные костюмы, кто-то идет пешком, кто-то едет в повозках и телегах. Двери домов населенных пунктов, лежащих на пути шествия, открыты для путников, они могут зайти отдохнуть с дороги, перекусить.
Ромерии празднуются на Канарах в течение всего года, лишь некоторые из них строго посвящены Деве Марии, например, такие как: Nuestra Senora de la Esperanza (Tenerife), Virgen del Pino (Gran Canaria). Но многие из них посвящаются другим святым, или даже приобрели оттенок праздника сельского хозяйства. Вот почему для всех ромерий характерно благословление скота перед святилищем.