Канарский архипелаг стал называться "канарским" с тех пор, как римский историк Пилиний Старший посетил остров Гран Канария, где обыл поражен огромными размерами псов, которых держали местные аборигены. Так название с Гран Канарии было применено ко всему архипелагу.
Перро де Преса Канарио(Perro de presa Canario) один из древнейших представителей группы молосов , имеющий многовековую историю развития и являющийся национальной охранной собакой Испании. История происхождения этой породы тесно переплетается с историей самих Канарских островов. Первые упоминания об этой породе датированы 1402 годом, что свидетельствует о том, что Перро де Преса Канарио является аборигенной породой, а не искусственно выведенной породой путём скрещивания разных пород.