Новости
16/02/2012 Сыр Ла Пальмы - новые стандарты качества
 Сыр Ла Пальмы стал первым, чьи изготовители начали применять новые стандарты контроля качества сыров. Стандарты были приняты в мае и касаются сыров из козьего и овечьего молока.
Эти стандарты были разработаны в рамках проекта Евросоюза по контролю за гигиеной производства продуктов питания животного происхождения. Новые стандарты контроля касаются всех этапов производства сыра - от получения молока для его изготовления до его реализации.
Комментарии:
Оставить комментарий:
|
