В 2011 году на острове было собрано 40000 кг оливок, из которых получилось 6500 литров оливкового масла наилучшего качества. На данный момент урожай собран наполовину и составляет 37000 кг оливок. Проект по выращиванию оливок на острове был запущен в 2006 г. Муниципальным советом Фуэртевентуры (Cabildo de Fuertevenruta). Первый урожай в 2008 г. позволил получить 1000 литров оливкового масла, затем с каждым годом этот показатель увеличивался, поэтому проект был признан успешным. Если сбор оливок в этом году будет завершен согласно ожиданиям, прошлогодний показатель будет увеличен вдвое.