Всего в фестивале приняли участие более 1000 человек, а также лучше рестораторы острова, фермеры и многие другие. Целью фестиваля было привлечь внимание к традиционным канарским блюдам и продуктам, сделать их популярнее среди местных жителей и туристов. 

В рамках фестиваля можно было попробовать и узнать, как приготовить эксклюзивные и самые простые блюда из продуктов, которыми гордится канарская кухня. Были организованы специальные мастер-классы для взрослых и детей, интересные выставки и другие мероприятия.