Этот институт будет проводить теоретические и практические исследования, а также заниматься сохранением и  реставрацией памятников истории и культуры. Город Ла Лагуна выбран неслучайно: как известно, здесь сохранилось много памятников истории, архитектуры и культуры, представляющий огромный интерес для ученых. 

Первым проектом Института станет реставрация исторического центра (Медины) древнего марокканского города Тетуан. В работе Института принимают участие лучшие архитекторы, реставраторы, историки со всего мира.