Новости
25/03/2014 На Канарах пройдет конкурс гофио
 В конце года на Канарских островах пройдет I официальный конкурс гофио (El primer concurso oficial de gofio) - национального канарского продукта, представляющего собой муку из обжаренных зерен пшеницы, кукурузы и других зерновых. Целью проведения конкурса является поддержка производства гофио на Канарских островах.Гофио - один из важнейших ингредиентов в истории канарской кухни. Предположительно, гофио был основным продуктов в рационе питания древних аборигенов Канарских островов - гуанчей. В настоящее время гофио используется для приготовления многих блюд канарской кухни, в том числе соусов, супов, мороженого.
Комментарии:
Оставить комментарий:
|
