В поместье Verde Aurora на площади 350000 кв. м произрастает более 600 оливковых деревьев нескольких сортов. В этом году это будет третий урожай в поместье. В 2012 году здесь получили 700 л оливкового масла. Купить его можно было в местных супермаркетах и непосредственно в поместье. 

Кроме оливок, хозяин поместья Verde Aurora Луис Меса Мендес занимается экологически чистым производством алоэ вера. Купить его можно также непосредственно на месте. Его новый проект - организация экскурсий по поместью. На экскурсии туристы познакомятся с историей сельского хозяйства этого региона и с особенностями выращивания оливок и алоэ вера.