В парках и садах Санта Крус де Тенерифе произрастает более 30500 экземпляров деревьев. Всего зеленые зоны столицы острова занимают площадь около 1,5 млн. кв. м, раскинувшихся по разным частям города. Специалисты подсчитали, что в Санта Крус де Тенерифе произрастают деревья девяноста видов. Гости города могут увидеть здесь 36 разновидностей пальм. 

Также в настоящее время столичный Муниципальный совет (Ayuntamiento) разрабатывает план по озеленению города (Plan del Arbolado de la Ciudad de Santa Cruz). Согласно ему, два профессионала в области озеленения города будут в течение шести месяцев заниматься изучением состояния зеленых насаждений столицы.